Édulcorant allulose

Description du produit

Nom du produit:Allulose

Synonymes : D-allulose, D-psicose

Apparence:Poudre, cristal, sirop

Durée de conservation : Poudre de cristal : 24 mois Sirop : 12 mois

Origine : maïs sans OGM

Formule moléculaire : C6H12O6

N° CAS : 551-68-8

N° EINECS : 208-999-7

Certificat : ISO, CACHER, HALAL

L'allulose est un sucre rare et faible en calories qui offre le goût, la texture et le plaisir du saccharose, mais contient 90 % de calories en moins sans le sucre. Il est environ 70 % plus sucré que le saccharose. Cette similarité permet aux fabricants d’aliments et de boissons de fabriquer des produits savoureux et faibles en calories à l’aide d’Allulose.

L'allulose est reconnu comme GRAS par la FDA américaine et peut être trouvé naturellement dans le blé, les figues, les raisins secs et le jacquier. Aux États-Unis, l’allulose n’est pas considéré comme faisant partie des sucres totaux et ajoutés. Il n’est pas métabolisé dans l’organisme et n’augmente donc pas les taux de glycémie ou d’insuline. L'allulose est très soluble et similaire au saccharose dans le sens où sa solubilité augmente avec la température.

Caractéristiques

Déclaration

Avantage

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étiquette à chaud: édulcorant allulose, fabricants et fournisseurs d'édulcorants allulose en Chine