Épaississant alimentaire à base de gomme xanthane
L'épaississant alimentaire à base de gomme xanthane possède des propriétés rhéologiques uniques, une bonne solubilité dans l'eau, une résistance à la chaleur, aux acides et aux alcalis et une bonne compatibilité avec divers sels. En tant qu'épaississant, agent de suspension, émulsifiant et stabilisant, il peut être largement utilisé dans plus de 20 industries telles que l'alimentation, le pétrole, le médical, etc. Il s'agit du plus grand polysaccharide microbien produit dans le monde et ses applications sont extrêmement larges.
Description
1. Description de l'épaississant alimentaire à base de gomme xanthane
2. Certificat d'authenticitéNom du produit: Xanthane Gum épaississant alimentaire
Spécial : qualité alimentaire, qualité API (qualité forage pétrolier)
Maille : 80 mailles, 200 mailles
Certificat : ISO, CACHER, HALAL
Numéro CAS : 11138-66-2
Formule moléculaire : C8H14Cl2N2O2
N° EINECS : 234-394-2
Lieu d'origine : Chine
Xanthaneépaississant pour chewing-gum alimentaireun hétéropolysaccharide acide extracellulaire produit par fermentation de Xanthomonas. Il s'agit d'un composé polymère polysaccharide composé de D-glucose, de D-mannose et d'acide D-glucuronique dans un rapport de 2:2:1.
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Chose |
Caractéristiques |
Résultat |
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voir |
Poudre ou particules fluides |
Correspondre |
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À travers 80 mailles |
Supérieur ou égal à 95 pour cent |
99,23 pour cent |
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Après 200 mailles |
Inférieur ou égal à 50 pour cent |
44,85 pour cent |
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Dommages dus au dessèchement |
Inférieur ou égal à 13 pour cent |
9,99 pour cent |
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PH (1- pourcentage de solution XG) |
6.0-8.0 |
7.24 |
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Cendre |
Inférieur ou égal à 15 pour cent |
Correspondre |
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Détermination qualitative de l'amidon |
Manquant |
Manquant |
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Définition qualitative du guar |
Manquant |
Manquant |
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Test de rhéologie 0.285 % XG dans une solution d'eau de mer |
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600 tr/min |
Supérieur ou égal à 75 |
91.0 |
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300 tr/min |
Supérieur ou égal à 55 |
67.0 |
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200 tr/min |
Supérieur ou égal à 45 |
56.5 |
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100 tr/min |
Supérieur ou égal à 35 |
43.5 |
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6 tours |
Supérieur ou égal à 18 |
20.0 |
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3 tours |
Supérieur ou égal à 16 |
17.0 |
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Brookfield LV, 1,5 tr/min (cps) |
Supérieur ou égal à 1950 |
2814 |
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Conclusion. Le produit ci-dessus est conforme à la norme Q/JLSW 02-2018. |
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3.Déclaration
Nourriture
1. L'ajout de 0,2 à 1 % d'épaississant alimentaire à base de gomme xanthane au jus peut garantir une bonne adhérence du jus, un bon goût et contrôler la pénétration et le débit. ;
2. L'utilisation de 0,25 % d'épaississant de gomme xanthane de qualité alimentaire dans la garniture du pain, la garniture alimentaire et le glaçage peut améliorer le goût et l'arôme, lisser la texture du produit, prolonger la durée de conservation et améliorer la résistance du produit à la chaleur et au gel ;
3. Ajout de 0,1 % -0,25 % de gomme xanthane épaississante alimentaire à la crème glacée, ce qui peut avoir un excellent effet stabilisant ;
4. Assurer un bon contrôle de la viscosité des aliments en conserve qui peuvent remplacer une partie de l'amidon. Une partie d’épaississant alimentaire à base de gomme xanthane peut remplacer trois à cinq parties d’amidon.
B. forage pétrolier
Dans le forage de l'industrie pétrolière, la solution aqueuse d'épaississant de gomme xanthane de qualité alimentaire 0,5 % peut maintenir la viscosité du fluide de forage à base d'eau et contrôler ses propriétés rhéologiques, de sorte que la viscosité du foret rotatif à grande vitesse Le bit est extrêmement petit, ce qui permet d'économiser considérablement la consommation d'énergie. La position du trou maintient une viscosité élevée, ce qui empêche la destruction de la paroi du puits et facilite l'élimination des déblais du puits.
4. Avantages de l’épaississant alimentaire à base de gomme xanthane
1. En dessous du prix du marché, approvisionnement stable et immédiat et stock régulier
2.HALAL, certificat casher disponible
3. Forfait individuel
4. Livraison porte à porte aux États-Unis
5.FAQ
1.Q : Quel pays est votre marché principal ?
R : Russie, États-Unis, Amérique du Sud.
2.Q : Quel est votre certificat ?
R : ISO, CACHER, HALAL.
3.Q : Combien de jours pour la livraison ?
A : 15-20 jours à compter de la date d'exécution du contrat
4.Q : Pouvez-vous offrir un service porte à porte ?
R : Oui, nous pouvons, veuillez nous indiquer votre adresse de livraison.
6.Paquet d'épaississant alimentaire à base de gomme xanthane
sac 25 kg,16-18MT/20'FKL
étiquette à chaud: Épaississant alimentaire à base de gomme xanthane, Chine Fabricants et fournisseurs d'épaississant alimentaire à base de gomme xanthane
