Propionate de calcium Cas4075-81-4

Le propionate de calcium apparaît sous forme de cristaux de flocons blancs clairs ou de particules ou de poudre blanches. Odeur légèrement spécifique, se dissout facilement dans l'air humide.

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Description

Description

Nom du produit : Propionate de calcium.
Purity : >99,00 %- 100,5 %
Aspect : Poudre blanche.
Formule moléculaire : 2(C3H6O2) ●Ca
Numéro EINECS :223-795-8
Numéro CAS : 4075-81-4

certificat d'authenticité

Élément	Standard	Résultat
COULEUR	Granulés ou poudre blancs	correspondre
CONTENU Supérieur ou égal à %	99,0 %	99.3
INSOLUBLE DANS L'EAU Inférieur ou égal à %	0.3	0.02
ACIDE GRATUIT	Acceptation du test	Conforme
LYE GRATUITE	Acceptation du test	Conforme
PERTE AU SÉCHAGE Inférieure ou égale à %	9.5	8.9
ARSENIC Inférieur ou égal à %	0.0003	＜0.0003
MÉTAL LOURD (Pb) Inférieur ou égal à %	0.001	＜0.001
Fe Inférieur ou égal à %	0.005	＜0.005
FLUORURE Inférieur ou égal à %	0.003	＜0.003
Conclusion : Le produit répond à la norme alimentaire.

Application

ITFSPJEFUVNU8MM2FR

Il a été démontré que l’ajout de propionate de calcium aux aliments inhibe la croissance de moisissures et d’autres micro-organismes susceptibles de provoquer leur détérioration. C’est pourquoi on l’utilise souvent dans le pain, les pâtisseries et autres produits de boulangerie. Il empêche également la croissance de bactéries pouvant causer des maladies d’origine alimentaire, ce qui en fait un élément essentiel de la sécurité alimentaire. Le propionate de calcium est également utilisé comme additif alimentaire pour animaux pour empêcher la croissance de bactéries nocives et améliorer la santé globale des animaux. Il s'est avéré efficace pour réduire l'incidence de la mammite chez les vaches laitières et réduire le risque de fièvre aphteuse chez les porcs.

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