Glutamate monosodique Glutamate monosodique
Le glutamate monosodique est un additif alimentaire largement utilisé et sûr qui améliore le goût des aliments. Il présente de nombreux avantages dans l’industrie agroalimentaire et peut être retrouvé dans une grande variété d’aliments.
Description
Description
Nom du produit : Glutamate monosodique Glutamate monosodique
MF:C5H10NNaO4
Numéro CAS :142-47-2
Pureté (%) : 99
couleur blanche
- Type de stockage : Endroit frais et sec
- Forme : Poudre
-
Durée de conservation : 2 ans
Lieu d'origine : Chine
certificat d'authenticité
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Élément de test |
Méthode d'essai |
spécification |
Résultat |
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Test tactile |
GB/T8967 |
Granulés ou poudre cristallines, incolores à blancs, solubles dans l'eau, sans impuretés visibles. Il a un goût particulier et est inodore. |
Correspondre |
|
Glutamate L-monosodique |
GB5009.43 |
Supérieur ou égal à 99,0 % |
99,56% |
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transmission |
GB/T8967 |
Supérieur ou égal à 98 % |
99,0 % |
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Rotation spécifique [ɑ]J20 |
GB/T8967 |
+24,9 degrés -+25,3 degrés |
{{{{0}}}},0 degrés |
|
Dommages dus au dessèchement |
GB/T8967 |
Inférieur ou égal à 0,5 %. |
0,06 % |
|
Fer (Fe) |
GB/T8967 |
Inférieur ou égal à 5 mg/kg |
<5 мг/кг |
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Sulfate (comme SO42-) |
GB/T8967 |
Inférieur ou égal à 0,05 %. |
＜0,05 % |
|
Chlorure (comme Cl-) |
GB/T8967 |
Inférieur ou égal à 0,1 %. |
＜0,1 % |
|
RN |
GB/T8967 |
6.7-7.5 |
6.98 |
|
Plomb (en Pb) |
GB5009.12 |
Inférieur ou égal à 1,0 mg/kg. |
＜1,0 mg/kg |
|
Arsénic total (en tant que) |
GB5009.11 |
Inférieur ou égal à 0,5 mg/kg. |
＜0,5 mg/kg |
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Conclusion |
Le produit ci-dessus est conforme à la norme GB/T8967. |
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Application
Le glutamate monosodique (MSG) est un additif alimentaire largement utilisé pour améliorer le goût des aliments depuis près d'un siècle. Il s'agit d'une substance cristalline blanche fabriquée à partir d'acide glutamique, un acide aminé présent naturellement dans de nombreux aliments, notamment la viande, le poisson et les légumes.
Le glutamate monosodique est ajouté aux aliments en petites quantités pour améliorer leur goût. Il rehausse la saveur umami, qui est souvent décrite comme savoureuse ou charnue. En soi, il n’a pas un goût prononcé ; au contraire, cela rehausse la saveur des autres ingrédients du plat. De nombreux plats populaires du monde entier, tels que le pho et le ramen, contiennent du MSG.
Frais de port et de manutention
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FILET |
10-60GRILLE |
80MAILLES |
Supérieur ou égal à 100MESH |
Petit emballage individuel |
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CHARGEMENT 1*FCL |
23T |
24T OU 24,5T |
25T |
environ 16 tonnes |
emballage : 25 kg/sac ; 500 g/sac ; 250 g/sac.
Particularité
1. Différentes tailles de maille sont disponibles au choix.
Différentes marques présentent de légères différences de taille de particules pour une même taille de maille.
2. Sélection de plusieurs marques
Nous pouvons proposer différentes marques de MSG pour répondre à vos besoins.
3. Concentration réglable (en ajoutant du chlorure de sodium)
En termes de concentration du produit, nous pouvons personnaliser la concentration de MSG dont vous avez besoin en ajoutant du chlorure de sodium.
4.Agents mondiaux
Notre MSG est vendu dans le monde entier et est représenté dans cinq pays.
Pourquoi nous choisissez-vous
Fondée en 1998 et certifiée ISO9001 : 2008, TNN Development Limited travaille en étroite collaboration avec ses partenaires commerciaux d'Europe, d'Asie, d'Amérique du Nord et d'Afrique, traitant plus de 500 produits, notamment des produits chimiques fins, des colorants, des matières premières pharmaceutiques, des additifs alimentaires et des vitamines. et produits chimiques inorganiques.
Concept d'entreprise :
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Le contrôle qualité est notre vie
Grand sens des responsabilités. Être responsable non seulement de nos produits, de nos clients, de nos fournisseurs, mais aussi de la société.
FAQ
Q1 : Puis-je créer ma propre marque privée ? Est-ce que cela augmentera le prix ?
A1 : Oui, vous pouvez faire du label privé, ce service est gratuit.
Q2 : Qu'en est-il de l'emballage ?
A2 : Habituellement, nous fournissons un emballage en 25 kg/sac ou carton. Bien entendu, si vous avez des exigences particulières à leur égard, nous le réaliserons selon vos exigences.
Q3 : Quels documents fournissez-vous ?
A3 : Habituellement, nous fournissons une facture commerciale, une liste de colisage, un bon de livraison, un certificat d'authenticité, un certificat sanitaire et un certificat d'origine. Si votre marché a des exigences particulières, veuillez nous en informer.
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