FIBRE DE SOJA
Nom du produit : FIBRE DE SOJA
NUMÉRO CAS : 9004-34-6
Aspect : Poudre jaune clair
Qualité : qualité alimentaire
Nous sommes une entreprise certifiée ISO 9001 avec plus de 25 - années d'expérience dans l'exportation d'API, de compléments alimentaires, de vitamines et de produits chimiques.
Description
Spécification
| Indice de vérification | Spécification | Vérifier le résultat | Méthodes d'analyse |
| Indice physico-chimique | |||
| Fibres alimentaires % min. | 60.0 | 65.9 | GB/T 22494-2008 |
| Protéine brute (matière sèche 6,25)% | 25 | 18.4 | GB/T 5009,5 |
| % d'humidité max. | 8.0 | 7.7 | GB/T 5009,3 |
| Teneur en cendres % max. | 5.0 | 4.1 | GB/T 5009,4 |
| Taille des particules (jusqu'à 100 mesh) % min. | 95 | 98 | Intérieur |
| Gluten ppm max. | 5 | Négatif | ELISA INTERNE |
| Indice de fonction | |||
| Capacité d'absorption | Fibre : Eau=1 : 8 | Fibre : Eau=1 : 8 | Intérieur |
Application
Dans les produits carnés, la fibre de soja est utilisée pour améliorer la capacité du produit à retenir l'humidité, en particulier dans les produits carnés transformés tels que le jambon et les saucisses. En absorbant l'humidité, il maintient la jutosité du produit et réduit la perte d'humidité pendant la cuisson ou la transformation. De plus, la fibre de soja permet également d'augmenter le rendement des produits carnés et de réduire les coûts de production.
Emballage et livraison
Nous emballons dans des sacs de 20 kg ; 1FCL=25MT
À propos de nous
étiquette à chaud: fibre de soja, fabricants et fournisseurs de fibres de soja en Chine
